Erinomainen juoma, joka säätelee suoliston toimintaa ja ruoansulatusta.
Sisällysluettelo
Yksi unohdettu juoma puhdistaa suoliston kuin käsin ja palauttaa energian — juo sitä joka päivä, se on jopa parempi kuin probiootit.
Juoma, joka on (liian) kauan jäänyt huomiotta – kefiiri.
Yhdessä niistä hetkistä, kun ajattelet: ”Mitä olen menettänyt?”, sinulle tulee aina mieleen, että vanhat tavat voivat olla järkevämpiä kuin nykyiset trendit. Sama pätee juomaan, jota joivat esi-isämme – kefiiriin. Sitä pidetään usein vaatimattomana, huomaamattomana, kun taas kombucha ja muut juomat ovat herättäneet huomiota. Ehkä on aika palauttaa sille sen oikeutettu asema?
Joten – mikä kefiiri on ja miten se vaikuttaa suolistoon?
Se on hapanmaitotuote (tai sen vesipohjainen versio niille, jotka välttävät maitotuotteita), joka sisältää huomattavasti enemmän erilaisia mikro-organismeja kuin esimerkiksi tavallinen jogurtti. Kun puhutaan ”hyödyllisistä bakteereista”, tarkoitan juuri tätä – bakteereita, jotka auttavat suolistoa, ruoansulatusta ja yleistä hyvinvointia.
Oletko koskaan huomannut, kuinka suolistosi toimii kuin kello, kun syöt fermentoidun tuotteen tai jogurttia? Tutkimukset osoittavat, että suoliston mikroflooran tasapaino vaikuttaa paitsi ruoansulatukseen myös uneen, mielialaan ja jopa hienoihin ”signaaleihin”, joita keho lähettää, kun mikrobiomin tasapaino häiriintyy.
Kuinka kefiiriä juodaan?
Yritä juoda 100–200 ml kefiiriä päivässä. Jos juot sitä tyhjään vatsaan, se on hyödyllistä suolistolle. Jos juot sitä välipalana aterian jälkeen, se auttaa sinua tuntemaan olosi kylläisemmäksi.
Erittäin tärkeää: tarkista koostumus ostaessasi – jotkut tuotemerkit lisäävät sokeria tai sakeutusaineita, mikä vähentää juoman luonnollista arvoa.
Suoliston toiminnan parantaminen ei aina liity johonkin upeaan ”supertuotteeseen”, joka sisältää tuhansia ainesosia. Joskus salaisuus piilee yksinkertaisessa juomassa, joka on ollut olemassa aina – emme vain ole huomanneet sitä.
