Mantelit ja pistaasipähkinät ovat ravintosisällöltään samankaltaisia, mutta niissä on muutamia keskeisiä eroja.
Sisällysluettelo
Mantelit ja pistaasipähkinät ovat ravitsevia pähkinöitä, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja. Kumpikaan niistä ei ole selvästi parempi, mutta kumman tahansa valitseminen voi olla hyödyllistä terveydelle.
Ravintoarvojen vertailu
Mantelit ja pistaasipähkinät ovat erittäin ravitsevia pähkinöitä.
Mantelit ovat myös hyvä E-vitamiinin, magnesiumin ja kalsiumin lähde. Yksi annos (30 g) sisältää:
- E-vitamiinia : 7,3 mg (48 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
- Magnesiumia : 76,5 mg (18 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
- Kalsiumia : 76,3 mg (7 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
Pähkinät ovat hyvä B-vitamiinien ja kuparin lähde. Yksi annos pistaasipähkinöitä sisältää
- B1-vitamiinia (tiamiinia) : 0,247 mg (21 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
- B6-vitamiinia : 0,482 mg (28 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
- Kuparia : 0,369 mg (41 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
Parempi sydämen terveydelle: molemmat vaihtoehdot
Molemmilla pähkinöillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa suojaamaan sydäntäsi.
Pähkinät ovat sydämelle hyödyllinen tuote, joka voi auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta ja kolesterolia – kahta tekijää, jotka lisäävät sydänsairauksien riskiä. Eräässä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että pistaasipähkinät alentavat systolista ja diastolista verenpainetta (ylempi ja alempi arvo) ihmisillä, jotka söivät 45 g pistaasipähkinöitä päivässä neljän kuukauden ajan.
Mantelit ovat runsaasti E-vitamiinia, joka voi vähentää tai suojata vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta sekä vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Hyödyllinen verensokerin hallintaan: pistaasipähkinät
Pistaasipähkinät ovat runsaasti kuitua ja proteiinia, mutta sisältävät vähän hiilihydraatteja. Kaksi tutkimusta on osoittanut, kuinka pistaasipähkinät voivat auttaa hallitsemaan glukoositasoa.
Yhdessä tutkimuksessa tutkittiin pistaasipähkinöiden flavonoideja. Flavonoidit ovat kasviyhdisteitä, jotka muun muassa estävät hiilihydraattien imeytymistä. Tutkijat olettavat, että tämä voi auttaa parantamaan verensokerin hallintaa. Toinen katsaustutkimus osoitti, että pistaasipähkinät voivat auttaa alentamaan paastoverensokeria tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
Mantelit eivät välttämättä vaikuta yhtä positiivisesti verensokeriin. Vuonna 2024 tehdyssä tutkimuksessa tutkittiin verensokeria ihmisillä, jotka söivät 50 g manteleita päivittäin 16 viikon ajan. Tutkijat havaitsivat, että manteleita säännöllisesti syöneillä ihmisillä ei ollut mitään etuja verensokerin alentamisessa verrattuna ihmisiin, jotka eivät syöneet manteleita.
Parempi painonhallintaan: joko
Jos seuraat painoasi, on tärkeää ottaa huomioon kalorit ja rasva, mutta ne eivät ole ainoat huomioon otettavat tekijät. Kun verrataan manteleita ja pistaasipähkinöitä, pistaasipähkinät sisältävät hieman vähemmän kaloreita ja rasvaa, kun taas mantelit sisältävät hieman enemmän kuitua ja proteiinia.
Mantelit, jotka sisältävät hieman enemmän proteiinia ja kuitua, voivat pitää kylläisyyden tunteen yllä pidempään. Tämä johtuu siitä, että ne hidastavat ruoansulatusta.
Maltillisina määrinä molemmat pähkinät voivat olla hyödyllinen osa ruokavaliotasi, jos haluat hallita painoasi. Kun syöt pähkinöitä, yritä hallita annoskokoja. Liian suuret annokset voivat sisältää enemmän kaloreita ja rasvaa kuin oletettu, mikä voi kumota joitakin niiden hyödyllisiä ominaisuuksia.
