Aiotko valmistaa grilliruokaa tai puhdistaa hopeaa, hyödynnä kaikki mahdollisuudet, joita yksinkertainen alumiinifolio tarjoaa.
Sisällysluettelo
Alumiinifolio on korvaamaton apulainen monissa kodeissa. Ehkä et ole edes kuvitellut, mihin sitä tarvitaan ja mihin sitä käytetään. Jokainen hyvä kokki on pettynyt, jos hän ei löydä sitä kotoaan. Tulet hämmästymään sen monipuolisuudesta ja lopulta ymmärrät, miksi sillä on kiiltävä ja matta puoli.
Parasta on ostaa koko rulla folioa.
Folio sopii erinomaisesti lihan grillaukseen, mutta sitä voidaan käyttää myös peittämään ruokia uunissa. Se on erittäin hyödyllinen keksintö, joka tuli markkinoille vuonna 1910, ja useimmat kokit eivät voi olla ilman sitä. Sitä voidaan käyttää monilla aloilla, ruoanlaitosta korujen valmistukseen. Ihanteellisinta on ostaa folio rullana, jolloin voit leikata juuri sen palan, jonka tarvitset . Jos aiot käyttää sitä esimerkiksi uunissa paistamisen kannen sijaan, myydään valmiiksi leikattuja foliopaloja, jotka ovat yleensä yleiskokoisia ja sopivat klassiseen leivontamuottiin.
Olet todennäköisesti huomannut, että jokaisella folion palalla on kaksi puolta: kiiltävä ja matta. Mutta saatat yllättyä kuullessasi, että jokaisella puolella on oma tehtävänsä. Kiiltävä puoli foliosta pitää paremmin lämpöä, kun taas matta puoli luonnollisesti hajottaa lämpöä ja jäähdyttää. Siksi, jos käärit ruoan folioon ja haluat sen pysyvän lämpimänä pidempään, kääri se kiiltävä puoli sisäänpäin.
Kun valmistat lihaa foliossa grillissä, mieti huolellisesti, miten käärit sen. Kiiltävä puoli pakkauksen sisällä kypsyttää lihan nopeammin, ja folio johtaa lämpöä paremmin . Mattapuolella on oltava ulkopuolella. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi juomien pakkaamiseen, jotta ne pysyvät pidempään kylminä.
Alumiinifoliota voidaan käyttää myös korujen puhdistamiseen.
Alumiinifoliota voidaan käyttää myös hopean puhdistamiseen . Jos haluat kokeilla tätä, laita pala alumiinifoliota isoon kulhoon ja kaada päälle kuumaa vettä. Lisää muutama teelusikallinen ruokasuolaa ja laita sitten likaiset korut kulhoon. Sekoita koruja huolellisesti liuoksessa ja jätä ne vähintään tunniksi. Tämän jälkeen korusi ovat kuin uudet. Tämä menetelmä ei kuitenkaan sovellu jalokivillä koristeltujen korujen puhdistamiseen; ne on parempi viedä kultasepälle.
