Valitse se haitallisten suklaapatukoiden tai maitosuklaan sijaan. Toisin kuin ne, se on superruoka. Se vaikuttaa myönteisesti kehoon, on magnesiumin lähde, suojaa sydäntä ja parantaa mielialaa. Huolimatta monista hyödyllisistä ominaisuuksista, ostamme sitä edelleen liian harvoin kaupoista. Sen pitäisi olla paljon useammin osa ruokavaliotamme.
Sisällysluettelo
Tässä artikkelissa opit:
- Mitä terveyshyötyjä tumman suklaan syöminen tuo?
- Minkälainen hyvän tumman suklaan koostumus pitäisi olla?
- Miksi kannattaa valita suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70 %.
- Kuinka tummaa suklaata tulisi syödä, jotta siitä saisi mahdollisimman paljon hyötyä.
Syö tätä suklaapatukoiden sijaan
Tumma suklaa on erinomainen vaihtoehto monille haitallisille makeisille, kuten suklaapatukoille, valkoiselle tai maitosuklaalle, jotka ovat yleensä täynnä tyhjiä kaloreita, sokeria ja rasvaa . Tumma suklaa on herkullinen superruoka, joka kannattaa sisällyttää ruokavalioon useammin. Se vaikuttaa myönteisesti koko kehoon, on magnesiumin lähde, suojaa sydäntä ja parantaa mielialaa. Yksi pala päivässä riittää, jotta huomaat eron. Opi valitsemaan hyvää tummaa suklaata ja miksi sitä kannattaa syödä useammin.
Miksi tumma suklaa on niin hyödyllistä?
Tumma suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70 %, on todellinen superruoka. Se on magnesiumin lähde, parantaa muistia, tukee sydämen terveyttä ja kohottaa mielialaa. Mutta se ei ole vielä kaikki. Opi, miksi tummaa suklaata kannattaa syödä :
- Magnesiumin lähde – yksi tumman suklaan pala sisältää noin 250 mg magnesiumia. Neljä palaa kattaa 15–25 % aikuisen päivittäisestä tarpeesta.
- Runsaasti antioksidantteja – flavonoideja, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja, hidastavat kehon ikääntymistä ja edistävät solujen uudistumista.
- Sydämen ja verenkiertoelimistön tukeminen – tummassa suklaassa olevat flavonoolit auttavat myös alentamaan verenpainetta, vähentämään ateroskleroosin riskiä, parantamaan verisuonten joustavuutta ja alentamaan haitallisen kolesterolin tasoa.
- Myönteinen vaikutus aivoihin . Säännöllinen pienen määrän tumman suklaan nauttiminen parantaa aivojen verenkiertoa ja voi tukea muistia ja kognitiivisia toimintoja.
- Mielialan parantaminen — kaakao sisältää tryptofaania, serotoniinin esiaste, ja fenyylietyyliamiinia, joka liittyy rakastumisen tunteeseen ja euforiaan.
- Runsaasti mineraaleja – sisältää magnesiumia, sinkkiä, rautaa, mangaania ja kuparia, mikä tukee immuunijärjestelmää, aineenvaihduntaa ja energiatasapainoa.
- Hyödyllinen iholle – kaakaon flavonoolit parantavat ihon kosteutta ja verenkiertoa, suojaavat haitalliselta ultraviolettisäteilyltä ja vähentävät tulehduksia.
Näin tunnistat hyvän tumman suklaan.
Hyvän tumman suklaan valitsemiseksi kiinnitä erityistä huomiota korkeaan kaakaopitoisuuteen – ihannetapauksessa 70 % tai enemmän, sillä juuri kaakao vastaa sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja täyteläisestä mausta. Tarkista aina koostumus ennen ostamista: ihannetapauksessa tuotteen tulisi sisältää vain kaakaomassaa, kaakaovoita ja pieni määrä sokeria, ilman glukoosi-fruktoosisiirappia, kaakaovoista poikkeavia kasvirasvoja ja aromiaineita. Valitse tuotteet, joissa on vähän ainesosia ja paljon kaakaovoita, sillä se vaikuttaa suoraan suklaan laatuun . Kiinnitä huomiota myös aromiin ja tekstuuriin – hyvä suklaa on väriltään tasainen, pinnaltaan sileä ja sillä on tyypillinen puhdas kaakaon aromi.
Kuinka syöt tummaa suklaata?
Tässä tapauksessa kohtuullisuus on tärkeää: 10–20 grammaa tummaa suklaata päivässä riittää nauttimaan sen hyödyllisistä ominaisuuksista ilman, että kehoa kuormitetaan liikaa kaloreilla tai sokerilla . Sitä voi syödä yksinään välipalana tai yhdistää hedelmiin, pähkinöihin tai teeseen, mikä vahvistaa makua ja lisää sen ravintoarvoa.
Tumma suklaa on runsaasti magnesiumia ja antioksidantteja, ja se on erinomainen vaihtoehto suklaapatukoille, koska se tukee sydämen terveyttä ja parantaa mielialaa. Tumman suklaan sisältämät flavonolit alentavat verenpainetta ja ateroskleroosin riskiä, mikä tekee siitä todellisen supertuotteen terveydelle.
