Kuukausittainen puhdistus pidentää kahvinkeittimen käyttöikää ja takaa paremman maun jokaiselle kahvikupilliselle.
Kahvinkeittimen puhtaana pitäminen ei ole enää vain hygienian kysymys, se on tullut keskeiseksi tekijäksi kahvin laadun, laitteen kestävyyden ja jopa kotitalouden säästöjen kannalta. Asiantuntijat ja kuluttajien oikeuksia ajavat järjestöt varoittavat, että kalkkikiven, öljyn ja kahvijauheen kertyminen ei vain muuta jokaisen kupillisen makua, vaan voi myös vahingoittaa laitteen sisäisiä mekanismeja.
Päivittäisessä käytössä kahvinkeittimissä, erityisesti mokkakahvinkeittimissä, kertyy veteen, kahvinporoihin ja luonnollisiin öljyihin sisältyviä mineraaleja, jotka tarttuvat laitteen sisäpintoihin . Tämä prosessi, joka on aluksi lähes huomaamaton, vaikuttaa ajan mittaan kahvin paineeseen, valmistusaikaan ja aromiin. Lisäksi kertynyt sakka voi aiheuttaa epämiellyttäviä hajuja ja nopeuttaa venttiilien, suodattimien ja kumitiivisteiden kulumista.
Viime vuosina ovat yleistyneet vaihtoehtoiset puhdistusmenetelmät, joissa ei käytetä etikkaa. Etikka on tehokas puhdistusaine, mutta monet eivät pidä siitä sen voimakkaan hajun vuoksi, joka voi jäädä kahvinkeittimiin. Suositeltavimpia vaihtoehtoja ovat sitruuna ja ruokasooda, kaksi helposti saatavilla olevaa ja edullista ainesosaa, joita löytyy useimmista keittiöistä.
Sitruuna on yksi tehokkaimmista tavoista torjua kalkkikertymiä . Sen korkea sitruunahappopitoisuus auttaa liuottamaan mineraalikertymiä, jotka muodostuvat kovasta vedestä jatkuvan käytön seurauksena. Tämän menetelmän ensimmäisenä vaiheena on purkaa kahvinkeitin kokonaan, jotta voit varmistaa, ettei siinä ole kahvijauhetta tai vaurioituneita osia. Täytä sitten pohja kuumalla vedellä ja yhden sitruunan mehulla – tai, jos sitruunaa ei ole saatavilla, kahdella ruokalusikallisella pullotettua sitruunamehua – ylittämättä varoventtiilin tasoa.
Seuraava vaihe on asettaa kahvinkeitin liedelle, ikään kuin aioisit keittää kahvia, ja antaa seoksen vaikuttaa 10–15 minuuttia. Kun prosessi on valmis, kaada sisältö pois, pura kaikki osat uudelleen ja huuhtele ne huolellisesti vedellä, jotta happojäämät poistuvat. Tämä menettely auttaa estämään kalkin muodostumista ja palauttamaan osan laitteen alkuperäisestä suorituskyvystä.
Hellävarainen puhdistus, erityisesti kahvijäämistä ja pintaliannoksista, voidaan suorittaa tehokkaasti ruokasoodalla. Tässä tapauksessa on suositeltavaa sekoittaa yksi osa ruokasoodaa kahteen osaan kuumaa vettä, jotta saadaan nestemäinen liuos . Kun olet purkanut kahvinkeittimen, jätä osat liottumaan 20–30 minuutiksi. Hiero sitten likaantuneet kohdat varovasti pehmeällä sienellä, huuhtele huolellisesti ja anna kuivua ilmassa ennen kuin kokoat kahvinkeittimen takaisin.
On myös menetelmä, jossa yhdistetään molemmat tuotteet. Sitruunan ja ruokasoodan sekoittaminen aiheuttaa poreilevan reaktion, joka auttaa irrottamaan sitkeät likatahrat . Asiantuntijat varoittavat kuitenkin, että tämä reaktio neutraloi nopeasti sitruunahapon puhdistuskyvyn, jolloin se ei ole yhtä tehokas kovettuneen kalkkikerrostuman poistamisessa. Tästä syystä on suositeltavaa käyttää molempia menetelmiä strategisesti ja eri vaiheissa.
On suositeltavaa aloittaa puhdistus vedellä ja sitruunalla, jotta mineraalikerrostumat poistuvat. Sen jälkeen kahvinkeitin voidaan liottaa ruokasoodassa, jotta epämiellyttävä haju poistuu ja kahvin ja öljyn jäännökset irtoavat. Näin voit hyödyntää kunkin aineen edut menettämättä tehokkuutta.
Puhdistuksen tiheys on myös keskeinen tekijä. Huoltoa on mukautettava kahvinkeittimen käyttötiheyden mukaan. Yleensä on kuitenkin suositeltavaa suorittaa perusteellinen puhdistus vähintään kerran kuukaudessa. Kotitalouksissa, joissa kahvin kulutus on suuri tai vesi on erityisen kovaa, tämä väli voi olla vieläkin lyhyempi.
