Fajanssi, joka on valmistettu ”rautakivestä” ja jota on pitkään pidetty vanhanaikaisena ja yksinkertaisena, on palaamassa ruokapöytiin, myös ulkomailla. Tämän kaupallisen nimen takana piilee massatuotettuja astiastoja, joita on valmistettu vuodesta 1880 lähtien ja jotka ovat nykyään harvinaisia.
Sisällysluettelo
Pitkään hienostunut posliini ja raskas hopea-astiasarja olivat tarkoitettu vain aatelisille ja porvarille. Mutta 1800-luvun lopulla, kun kodit modernisoituivat vähitellen, hienostuneet astiat alkoivat arvostua . Vastatakseen tähän kysyntään keraamikot siirtyivät käsityöläisvalmistuksesta teollisempiin menetelmiin keksimällä ”rautakiven”. Tämän kaupallisen nimen takana piilee englantilainen fajanssi, johon lisättiin kaoliinia, jolloin saatiin posliinia karkeampi materiaali: raskaampi, vähemmän valkoinen ja vähemmän läpinäkyvä.
Ensimmäisiä tehtaita, jotka valmistivat ruokailuvälineitä ”rautakivestä”, olivat Saint-Amanin, Orshin, Choisy-le-Roiin ja kuuluisa Sargeminin tehdas, joka perustettiin vuonna 1790. Jälkimmäinen aloitti laajamittaisen tuotannon vuonna 1871 kahden uuden tehtaan ansiosta Diguénissa ja Vitry-le-Françoisissa. Niin suuren tuotantomäärän (keskikokoinen tehdas tuotti jopa 12 000 lautasta päivässä) koristeluun siirryttiin 1870-luvulla käsinmaalauksesta tarrojen käyttöön.
”Yleensä niissä on kukkakuvioita, jotka ovat hyvin samankaltaisia kuin kasvit, yksivärisiä, sinisen tai vihreän sävyissä. Joskus niissä on eläin- tai lintukuvia”, toteaa Marina Davansens, vaissellevintageetcie.com -sivuston luoja, jossa näitä vanhoja lautasia myydään yksittäin. ”Nämä kuviot ja värit ovat nykyään erittäin suosittuja”, hän lisää. Näiden lautasten kysyntä onkin kasvanut: ”Niitä näkee kaikkialla Instagramissa.”
Edelleen haluttu
Indiana-malli, kahdeksankulmainen ja koristeltu kuvitteellisilla eksoottisilla kukilla, valmistettiin Clerfontenen keramiikkatehtaalla, joka perustettiin vuonna 1804. Tämä 46-osainen astiasto, joka valmistettiin Jules Sanéjuantin johdolla vuosina 1885–1889, myytiin 1500 eurolla sivustolla dansdebeauxdraps.fr.
Koristeelliset tai ruokailuvälineet
”Jopa häissä käytämme erilaisia antiikkisia astioita ”, vitsailee Sandra Salazar, joka johti vuoteen 2019 asti sivustoa tatafaience.com , joka on erikoistunut rautakivestä valmistettujen ruokailuvälineiden myyntiin.
Pelaamalla epäsuhta-korttia voit helposti sekoittaa tyylejä, värejä, kuvioita ja jopa kokoja käyttämällä tätä materiaalia – rautamalmia – yhteisenä elementtinä.
”Tämä on täysin erilainen markkina kuin keräilyastioiden markkina”, lisää Marina Davanches. ”Ihmiset eivät osta näitä lautasia seinien koristeluun, vaan käyttääkseen niitä, joskus jopa päivittäin.” Jotta nämä astiastot olisivat arvokkaita, esineiden on oltava täydellisessä kunnossa. ”Halkeillut tai kolhiintuneet esineet eivät ole minkään arvoisia”, sanoo Sandra Salazar. Viime vuosina hienojen rautapintaisten astiastojen hinnat ovat nousseet, jos ne ovat täydellisessä kunnossa. ”Mutta tämä on hyvin harvinaista: astiastossa usein enintään kolmasosa lautasista on virheettömiä.”
Toinen huomioitava seikka on patina. Rautasavi on huokoinen materiaali, joten siihen voi ajan mittaan tulla jälkiä.
Muutama tahra tai tasainen patina voi houkutella ostajia, jotka arvostavat aitoutta, mutta voimakkaasti likaantunut tai tahroilla peitetty lautanen todennäköisesti karkottaa ne, jotka aikovat käyttää sitä ruokailuun. ”Yhdysvalloissa ja Japanissa tällaiset astiastot ovat erittäin suosittuja”, toteaa Sandra Salazar. ”Mutta kun amerikkalaiset arvostavat patinoituneita astiastoja, koska ne antavat niille vanhanaikaisen ilmeen, Japanissa myydään vain virheettömiä, lähes virheettömiä lautasia.”
Alkaen 15 euroa lautaselta
Suosituimpien mallien joukossa asiantuntijamme mainitsevat (satunnaisessa järjestyksessä) Sargeminin Favori-kokoelman, Žienan keramiikkatehtaan Tulipe-mallin, Saint-Amandin Iris-kuvion ja Jules Vieillardin Oiseaux-kuvion Bordeaux’sta. ”Pidän kovasti Pariisin kuviosta, jonka Louis Boulanger on suunnitellut Choisy-le-Roi -keramiikkatehtaalle”, hymyilee Marina Davansen. ”Lautaset on koristeltu sinisillä ruusuilla, joissa on piikkejä; se on todella kaunista.”
Entä hinta? Täydellinen 24-osainen ruokailuvälineistö voi maksaa 350 eurosta kahteen tai kolmeen tuhanteen euroon, riippuen mallin kunnosta ja harvinaisuudesta. Klassisen mallin lautasesta maksaa noin 25 euroa, jos se on täydellisessä kunnossa, ja 15 euroa, jos siinä on vikoja. Tavallinen lautasellinen maksaa 20–120 euroa, ja harvinaiset mallit, joissa on hienostunut koristelu, jopa 200 euroa.
Halutut kuviot
Linnut ottavat erilaisia asentoja lautasesta riippuen, esimerkiksi Sarreguemines & Digoinin Favori-kuvio, jossa on kukkivat orapihlajan ja vinttikan oksat. Vieillard & Cie -tehtaan Bordeaux’ssa valmistama ”Linnut”-kuvio on myös kulttimaineessa.
Kukat:
Gienin keramiikkatehtaan Fleurs Normandes -sarja on tyypillisesti valmistettu rautamalmin. Joitakin melko täydellisiä sarjoja voi löytää noin 350 eurolla. Toinen kukkakuvio, Pariisi, joka on saatavana sinisenä ja punaisena, on Louis Boulangerin suunnittelema.
Kahdeksankulmaiset muodot:
Nämä valkoiset jälkiruokalautaset, joissa on helmikoristeinen reuna, valmistettiin vuoteen 1920 asti Creilin ja Montereau’n keramiikkatehtaissa, ja ne ovat erityisen suosittuja Japanissa. Niiden hinta on 50–100 euroa kappaleelta.
