Suomalaiset heittävät mikroaaltouunit pois. He korvaavat ne tällä laitteella, joka on paljon taloudellisempi ja lämmittää ruoan terveellisemmällä tavalla.
Sisällysluettelo
Mikroaaltouunit ovat tulleet tutuksi osaksi nykyaikaisia koteja ja monia ravintoloita huolimatta ensimmäisten tavallisten mallien käyttäjien epäluulosta. Monet kuitenkin edelleen mieluummin yhdistävät ruoan lämmittämisen mikroaaltouunissa muihin tekniikoihin, koska he katsovat, että tällä tavalla käsitellyn ruoan maku ja rakenne eroavat tavanomaisista tuoreista tuotteista. Mikroaaltouunit ovat esimerkiksi erinomainen apulainen ruoan sulattamisessa. Nykyään trendit ovat kuitenkin muuttumassa, ja monet käyttäjät ovat siirtymässä uusiin, nykyaikaisempiin ratkaisuihin. Inspiroivatko ne myös sinua?
Nykyaikaiset ruoan lämmittämisen menetelmät
Aikaisemmin ruoan lämmittämiseen käytettiin tavanomaisia menetelmiä, mutta yleensä se oli melko pitkä prosessi, koska yksittäiset komponentit piti laittaa erillisiin astioihin liedelle, ja tuloksena oli paitsi lämmitetty ruoka, myös paljon likaisia astioita ja ruokajäämiä. Nykyaikaiset laitteet, kuten vedenkeittimet tai mikroaaltouunit, ovat saaneet suosiota monien keskuudessa, ennen kaikkea siksi, että ne säästävät aikaa, vettä ja vähentävät likaisia astioita.
Ruoka vain laitetaan laitteeseen ja lämmitetään lautasella – ei enää kattiloita, pannuja ja niissä olevia ruokajäämiä. Mutta mikroaaltouuni on jälleen yksi laite, joka vie tilaa keittiössä ja jota on huollettava, puhdistettava ja hoidettava. Tähän haittaan on kuitenkin olemassa nykyaikainen ratkaisu – niin kutsuttu konvektiouuni.
Kiertoilma-uunin edut
Kiertoilma-uunia voidaan käyttää tavallisena uunina, mikroaaltouunina ja höyrykeittimenä. Laite asennetaan yleensä liesiin, joten se ei vie ylimääräistä tilaa liedellä tai kaapissa. Säädä vain laitteen tehoa ja lämmitä ruoka suoraan liedellä, mutta erittäin laajan lämpötila-alueen ansiosta se pystyy paljon enemmän. Konvektiouuni käyttää vesihöyryä tuotteiden käsittelyyn, ja lämmityslämpötila voi vaihdella minimilämpötilasta 30 °C:sta uskomattomaan 300 °C:seen, mikä mahdollistaa monenlaisten valmistusmenetelmien käytön.
Tällöin ruoan kypsyminen on tasaisempaa ja, mikä tärkeintä, nopeampaa, joten käyttö on taloudellista paitsi energian myös ajan suhteen. Jos siis aiot vaihtaa keittiön laitteita, valitse ehdottomasti konvektiouuni tavallisen uunin sijaan: ruoanlaitto on halvempaa ja ruokavalio terveellisempää.
