Fipronilin jäämien havaitsemisen jälkeen munissa on jälleen herännyt huoli elintarvikkeiden turvallisuudesta, koska yleisö on alkanut kiinnittää enemmän huomiota munien alkuperään ja laatuun. Carrefour-yritys, joka on jo kahdeksan vuoden ajan edistänyt vapaasti kasvatettujen kanojen munien myyntiä, ilmoitti tänään (1. lokakuuta), että kaikki sen myymälät myyvät jatkossa vain vapaasti kasvatettujen kanojen munia. Tämän lähestymistavan täysimääräinen käyttöönotto kaikissa myymälöissä on tarkoitus toteuttaa lokakuuhun 2026 mennessä. Kuinka vapaasti kasvatettujen kanojen munat voidaan tunnistaa tarkasti?
Sisällysluettelo
Munankuoressa on kaksi koodiriviä, jotka paljastavat kanojen kasvatusolosuhteet. C-kirjaimella päättyvä koodi viittaa kanojen kasvatukseen häkeissä, joita kutsutaan ”vankilaksi” ahtauden ja hygieniavaatimusten vuoksi. Koodin merkityksen ymmärtäminen ja vapaasti kasvatettujen kanojen munien tai luomumunien valitseminen ei vain takaa terveyttä, vaan edistää myös kuluttajien toimien kautta inhimillisempää siirtymistä eläintuotantoon.
Viime aikoina jotkut ihmiset ovat huomanneet ostettaessa munia supermarketeista kaksi riviä vaaleanpunaisia englanninkielisiä kirjaimia ja numeroita, jotka on painettu munankuoreen, ja miettineet, mitä ne tarkoittavat: ”valmistuspäivää” vai ”viimeistä käyttöpäivää”. Vielä enemmän huomiota herätti kuitenkin se, että kun internetin käyttäjät huomasivat, että viimeinen numero ”C” tarkoittaa ”häkissä kasvatettuja munia”, monet huusivat: ”Älkää ostako niitä!” Ilmeisesti tämä tavalliselta vaikuttava koodi kätkee salaisuuden munien tuotanto-olosuhteista.
Englanninkieliset kirjaimet munankuoressa kätkevät salaisuuksia! Yleisten munakoodien selitykset.
Maatalousministeriön ” Munien alkuperän seurantajärjestelmän ” mukaan munien ensimmäinen rivi on seurantakoodi, jonka avulla voidaan seurata munan alkuperää. toinen rivi sisältää pakkauspäivämäärän ja tuotantomenetelmän koodin. Viimeinen kirjain on erityisen tärkeä:
- O: Luomutuotanto
- F: Vapaa-ajokarjanhoito
- B : Tuotanto ladossa (kasvatus tasaisella alustalla)
- E : Parannettu häkkituotanto
- C : Tavallinen häkkituotanto
C ja E tarkoittavat molemmat häkkituotantoa, jossa kanat pidetään pienessä tilassa, ja eläinsuojelujärjestöt kutsuvat niitä usein ”vankilamuniksi”.
Hinta ei vastaa laatua: kun valitset munia, kiinnitä enemmän huomiota tuotantotapaan.
Julkaisun jälkeen monet verkkokäyttäjät jättivät kommentteja, joissa muistutettiin: ”Älä osta C- tai E-munia, ne ovat huonossa kunnossa ja alttiita sairauksille” ja ”Jotkut häkeissä kasvatetut munat ovat kauniisti pakattuja, mutta erittäin kalliita, joten tarkista huolellisesti viimeinen numero”. Jotkut huomauttivat myös, että vaikka häkeissä kasvatetut munat ovat käteviä massatuotantoon ja kustannusten hallintaan, ne eivät takaa inhimillistä ruokintaa ja hygieniaa, mikä voi olla epäterveellistä ja kestämätöntä pitkällä aikavälillä.
Mitä eroa on orgaanisella ja vapaasti kasvatetulla lihalla? Jotta ei tarvitse huolehtia ruoasta, on parempi erottaa nämä tuotteet huolellisesti toisistaan.
Jotkut verkkokäyttäjät ovat myös selittäneet, että orgaanisten munien (O) tuottamiseksi kanojen on paitsi syötävä orgaanista rehua, myös oltava vapaasti laiduntavissa olosuhteissa, joissa ne voivat liikkua vapaasti ja lämmetä auringossa. Jos ne vain laiduntavat, mutta eivät täytä orgaanisen rehun standardeja, niitä kutsutaan vapaasti laiduntavien kanojen muniksi (F). Lyhyesti sanottuna, ”orgaaninen” korostaa yleistä elämänlaatua, ei vain rehun sisältöä.
Joka kerta, kun ostatte munia, te itse asiassa äänestätte. Kun yhä useammat kuluttajat ovat valmiita maksamaan humaanista maataloudesta ja korkeasta laadusta, markkinat edistävät vähitellen siirtymistä ympäristöystävälliseen karjankasvatukseen. Jos haluat syödä rauhassa ja omatunnolla, miksi et aloittaisi katsomalla lyhyttä englanninkielistä kirjainta seuraavassa munapakkauksessa?
