Tutkijat ovat huolissaan: jopa 168 yleistä kemikaalia, mukaan lukien torjunta-aineet, joita on elintarvikkeissa ja vedessä, voivat vahingoittaa vakavasti suoliston hyödyllisiä bakteereja. Nature Microbiology -lehdessä julkaistu uusi tutkimus osoittaa, että näiden aineiden päivittäinen altistuminen häiritsee mikrobiomia paljon voimakkaammin kuin aiemmin on ajateltu. Tämä löytö asettaa kyseenalaiseksi monien päivittäin kohtaamiemme tuotteiden turvallisuuden.
Sisällysluettelo
Kulutamme niitä päivittäin ruoan ja veden mukana. 168 ainetta vahingoittaa suolistoa.
168 kemikaalia tappaa suolistobakteereja: Cambridgen tutkijat antavat hälytyksen
Cambridgen yliopiston tutkijat ovat osoittaneet, että monet suosittuja kasvinsuojeluaineita ja yhdisteitä, joita käytetään muun muassa muovien valmistuksessa, estävät suolistobakteerien kasvua, ja jotkut niistä voivat lisäksi edistää antibioottiresistenssin kehittymistä.
Tutkijat tekivät laboratoriotutkimuksen, jossa testattiin yhteensä 1076 kemikaalia 22 suolistobakteerilajilla. He löysivät 168 yhdistettä, jotka ovat myrkyllisiä terveen mikrobiomin muodostaville mikro-organismeille.
Aineiden ryhmään, joilla oli haitallisimmat vaikutukset, kuuluivat torjunta-aineet, kuten herbisidit ja hyönteismyrkyt, joita käytetään viljelykasvien käsittelyssä, sekä teollisuuskemikaalit, joita käytetään erityisesti palonestoaineina ja pehmentiminä.
Tutkijat korostavat, että suurin osa näistä aineista päätyy ihmiskehoon ruoan, veden tai ympäristön kautta.
Tutkijat selittivät myös, että jotkut bakteerit yrittävät suojautua kemikaaleilta muuttamalla käyttäytymistään ja tulemaan vastustuskykyisemmiksi antibiooteille, kuten siprofloksasiinille. Jos tämä ilmiö tapahtuu ihmisen suolistossa, se voi vaikeuttaa infektioiden hoitoa.
”Havaitsimme, että monet kemikaalit, vaikka ne on kehitetty torjumaan tiettyjä kohteita, kuten hyönteisiä tai sieniä, vaikuttavat myös suolistobakteereihimme. Olimme yllättyneitä siitä, kuinka voimakkaita jotkut niistä olivat”, sanoi tutkimuksen toinen tekijä, tohtori Indra Rhu, jonka sanat on lainattu lehdistötiedotteessa.
Hän lisäsi, että useimpia niistä ei aiemmin pidetty biologisesti aktiivisina, mutta tutkimus osoitti, että ne ovat.
”Tämän tutkimuksen todellinen voima on siinä, että meillä on nyt tietoja, joiden avulla voimme ennustaa uusien kemikaalien vaikutusta mikrobiomiin ja kehittää tulevaisuudessa aineita, jotka ovat alusta alkaen turvallisia”, sanoi artikkelin pääkirjoittaja, professori Kiran Patil .
Kirjoittajat huomauttivat, että tietoja kemikaalien pitoisuuksista, jotka tosiasiallisesti päätyvät ihmisen suolistoon, ei ole vielä saatavilla. He korostivat tarvetta laajempien tutkimusten tekemiseen vaikutusten seurantaa varten.
”Nyt kun olemme havainneet tällaisia vuorovaikutuksia laboratorio-olosuhteissa, on tärkeää kerätä lisää tietoa kemikaalien todellisesta vaikutuksesta ja selvittää, esiintyykö vastaavia vaikutuksia myös elimistössämme”, korosti professori Patil.
Samalla hän ehdotti, että yksi tapa vähentää kemikaalien vaikutusta on pestä vihannekset ja hedelmät ennen niiden syömistä ja luopua torjunta-aineiden käytöstä kotipuutarhoissa.
Vihannekset ja hedelmät ”Likaisesta tusinasta 2025” – mihin kiinnittää huomiota
12 tuotetta, jotka ovat todennäköisimmin torjunta-aineiden saastuttamia vuonna 2025:
- Pinaatti
- Mansikat
- Lehtikaali
- Viinirypäleet
- Persikat
- Kirsikat
- Nektariinit
- Päärynät
- Omenat
- Karhunvatukat
- Mustikat
- Perunat
