Kiinnitä huomiota tähän ruokaan, joka aiemmin oli köyhien ruokaa. Ruoka on muuttunut: se, mitä pidämme nykyään herkkuna, oli 1800-luvulla vaatimattomaa ravintoa. Teknologia, ruokatrendit ja laadukkaiden …
Kategoria: Reseptit
Reseptit – Helpot ja herkut reseptit suomalaiseen makuun: arkiruoat, herkut ja terveelliset vaihtoehdot
Carlos Arginianon sieniseviche on kasvisversio klassisesta sevichestä, joka sopii erinomaisesti, jos etsit jotain kevyempää, mutta yhtä maukasta. Tämä ceviche on uskomattoman raikas, vähärasvainen, runsaasti kuitua …
Vaiheittaiset ohjeet täydellisen kastikeen valmistamiseksi sianlihalle. Robert-kastike on yksi vanhimmista suomalaisen keittiön resepteistä, joka kuuluu niin kutsuttujen demi-glace- tai tumman liemen pohjalta valmistettujen kastikkeiden perheeseen. …
On ruokia, joita ei tarvitse esitellä, mutta jotka tarvitsevat luotettavaa suojaa: perunamuusi on yksi niistä. Se näyttää yksinkertaiselta, melkein itsestään selvältä, mutta todellisuudessa se on …
Tätä pyöreää sämpylää syödään usein aamiaisella, ja sen täytteenä käytetään kermajuustoa lohi ja kaprikset tai maapähkinävoita ja hilloa. Se, mikä vielä muutama vuosi sitten oli …
Joskus yksinkertaisimmat ruoat osoittautuvat ylellisiksi alkupaloiksi, kuten esimerkiksi nämä munat Aurora-kastikkeella, jotka nousivat pääosaan Gomes Pereyran elokuvassa ”Illallinen”. Joskus elokuva ei vain kutsu meitä syömään …
Terveellisen ruokavalion trendi on johtanut innovatiivisten tuotteiden syntyyn fitness-leivonnaisten alalla. Terveellisen ruokavalion suosio on johtanut innovatiivisten tuotteiden syntyyn fitness-leivonnaisten alalla. Yksi suosionsa kasvattava resepti on …
Tämä versio perinteisestä jälkiruoasta lisää alkuperäiseen ruokaan raikkautta ja hedelmäistä makua. Tiramisu on italialainen jälkiruoka, joka valmistetaan kerroksittain kahvilla kastetuista savoiardi-keksistä ja mascarpone-juustosta, munista ja …
Kurpitsansiemenet, jotka usein unohdetaan, tarjoavat yllättävän paljon mahdollisuuksia ruoanlaittoon. Ne heitetään usein pois, mutta ne voivat muuttua todellisiksi aarteiksi, jotka ovat täynnä ravinteita ja makua. …
Suomalaiset jälkiruoat eivät ole vain todellinen herkkuherkku, vaan myös tärkeä osa suomalaista kulttuuria ja perinteitä. Nämä makeat herkut heijastavat Suomen rikkaita historiaa ja ruokaperinnettä. Tässä …